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01 李焰的一天 (第3/4页)
单子就端起麻婆豆腐,以惊人的敏捷直衝斜对角的桌子。 李焰拿起点菜单夹到墙上,看着单上勾选的菜餚准备相应的鱼肉蔬菜和调味料,却在备到最后一道时顿住。 「怎么了?」夏华川甩着黑铁锅问。 「有一道没了。」 李焰指着点菜单最下方的勾勾道:「开水白菜。」 「告诉外场,要客人取消。」夏华川道。 李焰将视线投出送菜口,离他最近的外场服务生是梅姐,但对方正忙着帮客人分菜,而王婶和小春也各自忙着结帐或介绍菜品,一时半刻内恐怕不会靠近厨房。 ──自己出去说? 李焰于心中发问,看看不锈钢桌上分好切妥的食材,再瞧瞧似乎越来越忙碌的外场,将兜帽拉垂几分,走出厨房来到梅姐身后。 「……好了,有其他需要随时告诉我。」 梅姐笑着向客人鞠躬,转身才发现李焰在背后,肩头小小一抖捶了同事一下道:「别吓人啊!要是我手上端热汤,泼到你身上怎么办?」 「我不怕烫。」 李焰在梅姐回话前接续道:「三桌的开水白菜要取消,卖完了。」 「你出厨房就为了说这个?这种事等我回……」 「喂!三桌是我这桌吗!」 吼声盖过梅姐的话声,发出吼叫的是她与李焰斜后方六人桌边的光头男性黑人,他恶狠狠地瞪着服务生,愤怒之色强烈到几乎能飞过桌子拍上两人的脸。 梅姐稍稍一僵,再摆出笑脸道:「是的,对不起,开水白菜卖……」 「我提前两礼拜订位就为了吃这几根菜,你跟我说卖完了?」 光头黑人捶桌子,站起来推开椅子走向梅姐道:「然后你明知道没了,还让我点这道,存心让我出糗吗!」 「怎么会!我也是刚刚才知道,对不起、对不起。」梅姐连续躬身。 李焰站在梅姐右手边,在回厨房工作和等黑人退开再回去中犹豫,还没拿定主意左脸颊就感受到注目,反射动作瞪过去,和光头黑人的女伴对上眼
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