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第三十六章 美代子的请求 (第4/4页)
核,除了升星考核,也有审查。 特别是五星级以上的料理店,每年都会有审查。 审查的目的自然就是看看达到五星级的料理店的水准是否有所下降。 服务和环境也都算在其中,当然最重要的是料理。 如果料理做的味道,没有达到要求,那么很有可能料理店会被降星,比如从五星降成四星。 一旦这样,不但料理店名誉扫地,还有其他的采购稀有食材的优待,大众评价下降等糟糕的后果,甚至于最后料理店就此一蹶不振,也不奇怪。 “父亲大人,他前几天刚好出了点事情,现在人还在医院,没有办法烹饪料理来应对这一次的审查官。 父亲大人实在是不放心,所以让我请你过去看看,他说,要是有什么情况,希望你能够伸出援手,叶隐,你愿意帮忙吗?”美代子恳切道。 “原来如此,不过北代楼经营不是有50年了吗?应该厨房内的高手很多吧?”叶隐问道。 美代子现在心如火灼,她着急的说道:“高手是有一些,但是和身为主厨的父亲相比,差距有一些,而这次的审查官是来自远月学园最严厉的老师之一,罗兰·沙佩尔!只要没有达到他的要求,那怕是一丁点,就会立刻判定降星!” 美代子又补充道:“原本如果是父亲大人在的话,肯定是没有问题的,但是现在却不知道是否还能行,父亲大人他自从上次品尝过叶隐你的糖醋鲤鱼,就认为你的中华料理的水平非常惊人,父亲大人希望你能担任北代楼的中华料理顾问,帮北代楼渡过这次危机。” 闻言,叶隐微微吃惊,罗兰·沙佩尔,记得是《食戟之灵》中的一个酱油。 被远月的学生称为不笑的厨师,上他的烹饪课,甚至有一个班的人被全部退学,想来北条主厨生病这种借口来逃避审查,罗兰肯定不会理会, 叶隐想了想,北代楼作为传承了五十年的中华料理店,如果就此一蹶不振,着实可惜,再加上北条主厨和美代子都和自已颇有缘分。 他当下答应道:“没问题,我们现在就去北代楼。”
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