013-秦嵐 : 买下梦想 (第2/3页)

怕这种事情了。」

    杜宛枫讨厌人多的地方，也同样学不会和人相处，她最爱自嘲的一句话便是：我有社交恐惧症！

    秦嵐笑看着杜宛枫，「对了，秦嵐，为什么你明明会有冲泡咖啡的经验还要去上那个课程？」杜宛枫像是想到了什么，突然问着。在杜宛枫的想法里，她觉得那样的课程不应该是秦嵐这种有经验的人会去上的，毕竟所有的课程都只在基本领域里游荡，她觉得秦嵐其实学不到什么。

    秦嵐放下了笔，沉思了一会说：「说到这个，我好像也没有跟你说过，这家店……是我从她手上接下的。」

    秦嵐虽然懂得冲泡的手法，但她对咖啡豆的了解却没有太多的深入，最大的原因就是因为原料、食材的进货都是由江晓青负责的，江晓青虽然不擅长冲泡咖啡，但在这方面她却比秦嵐还要有通路许多。

    「所以你上课是为了弥补咖啡豆认识上的不足吗？」杜宛枫替秦嵐画下了一部分的重点。

    秦嵐摇头，「也不是。我会这些是因为以前打工的时候学会的，但其实很多时候都只是囫圇吞枣，硬背下来的而已。说白点，就是以前的店怎么教，就怎么去做这样。」

    冲泡咖啡时的火侯、咖啡豆的研磨程度、添加时的温度等等许多的问题，在过去这是秦嵐从来没有细想过的，即便过去打工的地方各自都有一定的製作方式，但因为每个人都做法都不同，味道上也有不同的差异，决定和江晓青一起为艾瑞旭拼命时，她去学习很多冲泡的方法，在阿诺进来后，秦嵐才真正的明白，只学习那些是不够的，是无法将艾瑞旭撑起来的。

    她想要花更多的时间去学习这些东西，可是江晓青却不肯，她寧愿用钱提升食材本身的品质甚至多找一些有专业技能的咖啡师进店里，也不肯让秦嵐多分出去一分或一秒的时间。起初，秦嵐没说什么，江晓青是她的女朋友，理应就该陪她，所以，她利用上班的时间向新找来的师傅以及阿诺学了些东西，但毕竟她本身就不是专科，所以当她的疑问越多的时候，渐渐地怨声四起。秦嵐不笨，也并不想造成江晓青的困扰，她知道江晓青会义无反顾地站在她这边，可是秦嵐希望公归公、私归私，最后，她选择了退出厨房，开始做起了外场工作。

    这样的